正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)啤酒,都要用到啤酒花,經(jīng)過多道工藝生產(chǎn)出受大家普遍歡迎的啤酒。這其中的酵母發(fā)酵等等很多過程都要用到水,它要求是絕對無污染的。那么這里就不得不提軟化水設(shè)備。
軟化水設(shè)備經(jīng)過凈化可以將自然水中的鈣離子、鎂離子等等的物質(zhì)去除干凈,有利于啤酒原料的制作,生產(chǎn)出來的啤酒就質(zhì)量高。因此,提高啤酒行業(yè)競爭實力的一個方法就是原料使用軟化水。同時,它也防止了其中細(xì)菌和病毒的侵入,更確保了啤酒的質(zhì)量。
此外啤酒在感覺上我們可以看到有淡色的啤酒和濃色的啤酒,在原來用水時,淡色的啤酒需要用到軟化水設(shè)備,制造出來的軟化水才能確保這種淡色啤酒沒有游浮物,透明,且沒有異味、沒有顏色。確保啤酒口味的純正,同時原來水中的錳和鐵的含量大幅度降低,有助于啤酒的純正性和質(zhì)量,也會避免開啟時的噴涌現(xiàn)象。