食品加工廠是用水型工業的技術之一，在食品生產加工不同領域，重要環節均需要大量用水。另外水的pH及水中的有機物、重金屬及微生物等因素對食品加工也可能會造成一定的影響。
眾所周知食品是人類日常生活中必不可少的物品，食品可分為加工食品、半成品及未加工食品，食品加工需要采用復雜的制做工藝，生產需要經過食品生產質量安全監督管理的監督，食品質量的好壞直接關系到是否正常銷售，那么食品加工行業為什么一定要安裝純水設備呢？下面碧海小編為大家講述。
加工廠對食品生產的每一個環節都需要進行嚴格的處理，食品生產重要的因素是用水環節，生產用純水設備生產的出水水質符合食品生產用水標準，受到行業內廣泛的應用。食品生產加工過程中所采用的水源均要由純水設備供應，必須滿足相應的國家標準，這樣才能夠保證食品生產用水的安全。
